juleevent Archives - Kähler Villa Dining
 

Recent Posts

  • Syltede bøgehatte på menuenSammen med foråret er efteråret nok den tid på året, vi glæder os allermest til hos Kähler Villa Dining. Frugter og grøntsager samler masser af smag, saft og kraft til sig, og det begynder at pible op af skovbunden med delikate skovsvampe. Smag på efteråret med vores nye forret, der kombinerer tatar af krondyr, sennep, syltede bøgehatte, solbær, sprød rugbrød, karse og blomsterkarse. Du kan se hele menuen her og booke dit bord hos Kähler Villa Dining her
  • Kähler dækkede op til stjernerneKähler Design var med på Nordens største musikfestival - Roskilde Festival 2017 - hvor vi igen i år indrettede backstage-restauranten. Artisterne fik lov at spise af Ursula-service og Ombria-tallerkener, imens de slappede af i danske designmøbler og oplevede den selvsamme Kähler-stemning, som du kender fra Kähler Villa Dining. Her ser du et billede inde fra backstage-restauranten, og i artiklen her fra Aarhus Update kan du læse mere om samarbejdet.
  • Opskrift på rabarberkompotDet er sæson for rabarber, og de sunde stængler smager af sol og sommer sammen med vanilje og ingefær! Her får du køkkenchefens opskrift på den herligste rabarber-kompot, som tilmed er utrolig nem at lave: 1 kg. rabarber, 500 g. sukker, 1 vaniljestang og 1 knold frisk ingefær. Kog rabarber, sukker og vanilje sammen ved jævn varme i en gryde. Tilsæt revet ingefær, og lad kompotten køle af, inden du serverer din rabarberkompot med fløde, is eller i en dejlig trifli. Velbekomme!
  • Morten Kjer er ny køkkenchefBlomsterkarse, ramsløg fra Risskov og glaseret oksebryst. Det er blot nogle af de smagfulde herligheder, som Kähler Villa Dinings nye køkkenchef forkæler gæsterne med. Morten Kjer kommer fra en stilling som køkkenchef på den anmelderroste Norsminde Kro, og før det arbejde Morten sammen med den fransk-danske Michelin-kok Michel Michaud i Skagen. Du kan se Mortens nye menu her og booke bord til en fantastisk gourmetoplevelse her

Comments

 
VILLA DINING OG COOKIES

Når du færdes på nettet, sætter du automatisk fodspor. Disse fodspor bruger vi til at skabe intelligente og relevante serviceløsninger for dig. Du kan læse mere om vores cookies her. Klikker du videre på siden, accepterer du, at vi anvender cookies for at optimere din oplevelse hos os.