Restaurant – Menu

Sølvmenuen serveres mandag til torsdag med ankomst til Kähler-villaen kl. 18:30.

Med Sølvmenuen får du næsten den fulde Villa Dining-oplevelse til den halve pris. Vi byder her på snacks, appetizer, forret og hovedret for kun 299 kr. Drikkevarer og kaffe bestilles ved siden af menuen. 10% rabat til børn på max 12 år.

Sølvmenu

Sølvmenu gældende fra d. 20. marts til d. 15. april

Snacks
Mandelkiks med tørrede urter og friskost
Ris-chips med søl og muslingecreme
Tatar i syltet kinaradise/kålrabi

Appetizer
Sprængt kalvetunge med tørrede løg-”chips”, sennepscreme, syltede sennepskorn og blomsterkarse

Forret
Syltet torsk med miso og svampebouillon, ramsløg fra Risskov, ramsløgsolie og syltede Karl Johan-svampe fra sæsonen

Hovedret
Glaseret oksebryst med hø-bagte gulerødder, gulerodspuré med røg, timian-oksesky og brøndkarse. Hertil Kähler Villa Dinings kartoffel-puré med Munkebøg

Sølvmenuen serveres mandag til torsdag med ankomst til Kähler-villaen kl. 18:30. Ved siden af Sølvmenuen køber du lige præcis de drikkevarer, som du kunne tænke dig til maden.

Kunne du tænke dig at få den fulde Villa Dining-oplevelse, så kan du læse mere om Guldmenuen.

Da friskhed og lokale råvarer er en stor del af oplevelsen her i Kähler-villaen, skal der tages forbehold for mindre ændringer.

Tilkøb af dessert eller et udvalg af Arla Unika oste med kompot og knækbrød · 110 kr.