Restaurant – Menu

Guldmenuen byder på den fulde Villa Dining-oplevelse, hvor vi forkæler dig med snacks, appetizer, aperitif, tre vidunderlige retter, vin ad libitum og kaffe med avec og sødt.

Guldmenu mandag til torsdag: 599 kr. 
Guldmenu fredag til lørdag (og helligdage): 699 kr. 

Guldmenu

Guldmenu gældende fra d. 14. august – d. 9. september

Snacks

  • Rischips med tørret purløg og sennepsmayo
  • Skagenskinke
  • Brandade af torsk med glaskål

Appetizer
Muslingegelé med syltet gulerod og selleri, hvidløgspuré og kartoffelchips

Forret
Tatar af krondyr med sennep, syltede bøgehatte, solbær, sprød rugbrød, karse og blomsterskarse

Hovedret
Bagt torsk med blomkål i forskellige teksturer, saltet solsikkekerner, brunet smør, dildolie, dild og torske-velouté. Hertil Kähler Villa Dininigs kartoffelporre-gratin

Dessert
Brombær med mørk chokolade mynte

Og så er der jo vin ad libitum
Til snack’en får du også en boblende aperitif og aftenens mange retter rundes af med kaffe, avec og sødt. Sidst men absolut ikke mindst er der vin ad libitum, når du får Guldmenuen. Skulle der være nogle gæster i selskabet, som ikke ønsker vin, tilbyder vi et udvalg af saft og specialøl.

50% rabat til børn på max 12 år.

Prøv også vores attraktive sølvmenu til blot 299 kr. 

Da friskhed og lokale råvarer er en stor del af oplevelsen her i Kähler-villaen, skal der tages forbehold for mindre ændringer.
Tilkøb af udvalg af Arla Unika oste med kompot og knækbrød · 110 kr.