Restaurant – Menu

Guldmenuen byder på den fulde Villa Dining-oplevelse, hvor vi forkæler dig med snacks, appetizer, aperitif, tre vidunderlige retter, vin ad libitum og kaffe med avec og sødt.

Guldmenu mandag til torsdag: 599 kr. 
Guldmenu fredag til lørdag: 699 kr. 

Guldmenu

Guldmenuen er gældende fra d. 19. juni – d. 15. juli

 Snacks

  • Sesamkiks med hyldeblomst-marineret sej
  • Kartoffelchip, tørret persille og smør
  • Gravad kalv med estragon

Appetizer
Røget makrel med saltet agurk, hytteost, græskarkerner og karse

Forret
Blåmuslinger på grillet hjertesalat med citron og dertil salturt, dild og muslingeskum

Hovedret
Marineret oksetværreb med sommerkål, nye ærter, løgpuré og krydret okseglace. Dertil stegte kartofler med timian og Havgus

Dessert
Danske jordbær med fløde 48% og sødskærm fra haven

Og så er der jo vin ad libitum
Til snack’en får du også en boblende aperitif og aftenens mange retter rundes af med kaffe, avec og sødt. Sidst men absolut ikke mindst er der vin ad libitum, når du får Guldmenuen. Skulle der være nogle gæster i selskabet, som ikke ønsker vin, tilbyder vi et udvalg af saft og specialøl.

50% rabat til børn på max 12 år.

Prøv også vores attraktive sølvmenu til blot 299 kr. 

Da friskhed og lokale råvarer er en stor del af oplevelsen her i Kähler-villaen, skal der tages forbehold for mindre ændringer.
Tilkøb af udvalg af Arla Unika oste med kompot og knækbrød · 110 kr.