Restaurant – Menu

Guldmenuen byder på den fulde Villa Dining-oplevelse, hvor vi forkæler dig med snacks, appetizer, aperitif, tre vidunderlige retter, vin ad libitum og kaffe med avec og sødt.

Guldmenu mandag til torsdag: 649 kr. 
Guldmenu fredag til lørdag (og helligdage): 699 kr. 

Guldmenu

Menuen er gældende fra d. 20. maj – d. 8. juni 2019

Bobler
Når du ankommer, byder vi dig velkommen med et perlende glas bobler ved bordet

Snacks
Snacks og charcuteri

Appetizer
Tatar af lammemørbrad med østers og karse

Forret
Pocherede hvide asparges, skagenskinke og hesterejer med rygeostecreme

Hovedret
Grillet kalvesteg med ærter og nye løg, serveret med villaens bearnaise med Karl Johan-svampe samt nye kartofler med smør og krydderurter

Dessert
Jordbær og rabarber med frisk havesyre, vaniljeis og marengs

Kaffe & sødt
Aftenen afsluttes som altid med aromatisk kaffe fra Great Coffee og lidt sødt

Avec
Du vælger frit mellem f.eks. cognac, rom eller bailys på vores velassorterede avec-vogn

Og så er der jo vin ad libitum
Sidst men absolut ikke mindst er der hvide, røde og dessertvine ad libitum, når du får Guldmenuen. Skulle der være nogle gæster i selskabet, som ikke ønsker vin, tilbyder vi et udvalg af saft og specialøl.

50% rabat til børn på max 12 år.

Prøv også vores attraktive sølvmenu til blot 349 kr. 

Da friskhed og lokale råvarer er en stor del af oplevelsen her i Kähler-villaen, skal der tages forbehold for mindre ændringer.
Tilkøb af udvalg af Arla Unika oste med kompot og knækbrød · 110 kr.


Her kan du se den kommende guldmenu, som er gældende fra d. 11. juni 2019 – d. 6. juli med forbehold for ændringer:

Appetizer
Blåmuslinger, friske ærter og grønne asparges

Forret
Skærising og stegt hjertesalat med urtesmørsauce

Hovedret
Grillet oksesteg med hvide asparges, nye løg og kraftig Karl Johan-sauce samt nye kartofler med brunet smør og krydderurter

Dessert
Jordbær og koldskål med hyldeblomst og havesyre-is