Restaurant – Menu

Guldmenuen byder på den fulde Villa Dining-oplevelse, hvor vi forkæler dig med snacks, appetizer, aperitif, tre vidunderlige retter, vin ad libitum og kaffe med avec og sødt.

Guldmenu mandag til torsdag: 649 kr. 
Guldmenu fredag til lørdag (og helligdage): 699 kr. 

Guldmenu

Menuen er gældende fra d. 16. september – d. 12. oktober 2019

Bobler
Når du ankommer, byder vi dig velkommen med et perlende glas bobler ved bordet

Snacks
Snacks og charcuteri

Appetizer
Confiteret kylling med luftig hvid asparges velouté

Forret
Nænsomt tilberedt ørred med estragon og dildcreme

Hovedret
Villaens hovedret fra d. 16. sep. – 21. sep.: Glaserede revelsben med sorte trompethatte, marineret spidskål og gulerødder, serveret med Villa Dinings ’Brændende kærlighed’

(Bemærk venligst: Fra d. 23. sep. – 12. okt. ændres hovedretten til braiserede kalvekæber, efterårssvampe, kål og brankede rødder, serveret med aromatisk trøffelsauce og Villa Dinings kartoffelmos.)

Dessert
Mørk chokolademousse med bagte blommer, kirsebær og chokoladeis med malt

Kaffe & sødt
Aftenen afsluttes som altid med aromatisk kaffe og lidt sødt

Avec
Du vælger frit mellem f.eks. cognac, rom eller bailys på vores velassorterede avec-vogn

Og så er der jo vin ad libitum
Sidst men absolut ikke mindst er der hvide, røde og dessertvine ad libitum, når du får Guldmenuen. Skulle der være nogle gæster i selskabet, som ikke ønsker vin, tilbyder vi et udvalg af saft og specialøl.

50% rabat til børn på max 12 år.

Prøv også vores attraktive sølvmenu til blot 349 kr. 

Da friskhed og lokale råvarer er en stor del af oplevelsen her i Kähler-villaen, skal der tages forbehold for mindre ændringer.
Tilkøb af udvalg af Arla Unika oste med kompot og knækbrød · 110 kr.

Kommende Guldmenu: 
Den kommende Guldmenu vil snart blive offentliggjort her på siden.