Restaurant – Menu

Torsdag d. 12. juli får du serveret en ganske særlig og eksklusiv menu hos Kähler Villa Dining. Menuen består af de selvsamme gourmetretter, som vi serverer for vores gæster på Danmarks Smukkeste Festival 2018.

Smukfest-menuen byder på snacks, appetizer, forret, hovedret og dessert, vin ad libitum, kaffe og avec for 649 kr. Ankomst til Kähler-villaen kl. 18.30.

Smukfest-menu

Smukfest-menuen er kun gældende torsdag d. 12. juli 2018

Snacks
– Flæskesvær med tørret Karl Johan
– Bresaola fra Nørre Søby-slagteren

Appetizer
– Fermenterede hvide asparges med hesterejer og skagensskinke
– Brændt pighvar med rimmet porre og sagogryn

Forret
– Krydderrimmet laks med dild-emulsion, radiser og små agurker
– Hovedsalat med østerscreme og ramsløg

Hovedret
– Grillet okse med ærter, hestebønner og svampesauce
– Glaserede revelsben med kantareller, sorte trompethatte og tørrede bær

Dessert
– Rødgrød med hvid chokoladecreme rørt med fåreyoghurt og serveret med honningristet müsli

Og så er der jo vin ad libitum
Til snack’en får du også en boblende aperitif og aftenens mange retter rundes af med kaffe, avec og sødt. Sidst men absolut ikke mindst er der vin ad libitum, når du får Kähler Villa Dinings eksklusive Smukfest-menu. Skulle der være nogle gæster i selskabet, som ikke ønsker vin, tilbyder vi et udvalg af saft og specialøl.

50% rabat til børn på max. 12 år.

Book bord til Kähler Villa Dining